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Aperçu
Pour l'écoulement des pièces humides, des établissements de restauration, des entreprises agroalimentaires, des boucheries et des sites industriels, notre gamme en acier inoxydable propose des solutions adaptées à chaque domaine d'application. Un grand nombre de systèmes éprouvés est disponible et peut être assemblé et combiné à partir de notre système modulaire. Les composants de base sont les suivants :
- Siphons de sol en acier inoxydable
- Regards à grille en acier inoxydable
- Caniveaux à grille en acier inoxydable
- Caniveaux à fentes en acier inoxydable
L'acier inoxydable 1.4301 (V2A) ou 1.4571 V4A utilisé est entièrement conforme aux réglementations européennes applicables aux établissements de transformation alimentaire et garantit, associé à des constructions particulièrement robustes et à une fabrication dans les règles de l'art, un fonctionnement irréprochable. Nos grilles de protection sont conformes à la norme DIN 1253-1.
Caniveaux de drainage et regards à grille
Partout où il y a un volume important d'eaux usées et où le fonctionnement et le déroulement des opérations ne doivent pas être perturbés, les eaux usées doivent être acheminées vers l'écoulement via des caniveaux ou des regards à grille, puis évacuées par une entreprise de vidange. En cas de volume important d’eaux usées contenant des particules de salissures grossières (par exemple dans les cuisines industrielles), les caniveaux à grille et les regards à grille sont adaptés. Les caniveaux à fentes conviennent aux zones où la quantité de particules de salissures est moindre et où l’on doit s’attendre à une circulation fréquente de véhicules.
Étanchéité des siphons, caniveaux et bacs en acier inoxydable
Les surfaces des cuisines à usage professionnel sont généralement classées dans la classe d’exposition à l’eau W2-I ou W3-I, avec une sollicitation chimique supplémentaire. Les travaux d’étanchéité sont réalisés conformément aux dispositions de la norme DIN 18534 « Étanchéité des espaces intérieurs ». Dans ce contexte, il est indispensable que les supports utilisés soient exclusivement insensibles à l'humidité (par exemple, une chape en ciment au sol et des plaques de plâtre à base de ciment).
Le placoplâtre n’est pas autorisé. Pour les passages de tuyauteries, en particulier au niveau du sol, il est exigé qu’ils disposent de possibilités de raccordement appropriées pour une Étanchéité de liaison. Les caniveaux soumis à de fortes contraintes thermiques doivent être préparés de manière à ce que l’étanchéité puisse passer en dessous, c’est-à-dire que la chape doit être évidée en conséquence à cet endroit. Si une étanchéité conforme à la norme DIN 18534-2 doit être mise en place sous la chape, les détails de raccordement, en particulier au niveau des murs, doivent être conçus de manière appropriée.
Principes de l'étanchéité de liaison
- Le choix de l'étanchéité et des supports s'effectue conformément aux prescriptions de la norme DIN 18534 – Étanchéité des espaces intérieurs – de juillet 2017
- Le support doit être adapté (matériau de construction approprié, plan, sec, solide et exempt de fissures ; la surface doit présenter une bonne adhérence pour les couches à appliquer)
- Il est nécessaire d'acclimater tous les matériaux aux températures ambiantes et de respecter les températures d'application
- N'utiliser que des matériaux d'étanchéité homologués (homologations selon le label « Ü », abP, ETA et/ou la norme DIN EN 12004)
- Dans les zones directement exposées (telles que les murs de la douche et les surfaces de douche au ras du sol), l’étanchéité des sols et des murs doit être systématiquement assurée
- Les matériaux d'étanchéité appropriés doivent être choisis en fonction des supports existants et des classes d'exposition à l'eau (voir à ce sujet : norme DIN 18534)
- Appliquer la couche d’étanchéité sans lacunes, conformément aux instructions du fabricant (au moins deux passes / couches)
- Respecter les temps de séchage minimaux de chaque couche
- Pour le raccordement à l’étanchéité de liaison, n’utiliser que des siphons de sol équipés d’une bride à coller
- Étanchéité des joints de dilatation / joints périphériques
- Utiliser une couche intermédiaire en non-tissé, en tissu ou en film de manière à permettre l’absorption des mouvements prévus des éléments de construction.
- N’utiliser que des bandes d’étanchéité / manchons homologués
Variantes de brides
Lors de la conception des éléments de drainage en acier inoxydable, il convient d'accorder une attention particulière à l'interface entre le joint d'étanchéité et la rigole de sol ou la rehausse. Différentes variantes de brides permettent d'obtenir des solutions adaptées à l'interface et conformes aux normes pour le revêtement de sol prévu.
Bride à coller, hauteur de bride : 15 mm
Pour le raccordement à des systèmes d'étanchéité avec dalles et carrelage (conformément à la norme DIN 18534, avec une bride bride de compression de 50 mm).
Bride à coller, hauteur de bride : 6 mm
Pour la liaison avec des systèmes de revêtement de sol (par exemple, résine époxy).
Équerre de raccordement pour carrelage
À utiliser en cas de contrainte thermique sur la gouttière.
Sans bride de compression
sablage
En particulier en cas de raccordement à des systèmes de revêtement de sol (par exemple, de la résine époxy), il est recommandé de sabler les brides des caniveaux ou des écoulements en acier inoxydable afin d'assurer une meilleure adhérence au revêtement environnant et au support. Le sablage augmente considérablement la rugosité de la surface et améliore ainsi l'adhérence au support, au revêtement de sol adjacent ou à l'étanchéité en couche mince située sous le revêtement.
Ce revêtement est également résistant aux sels, aux acides, aux alcalis, à divers solvants et à de nombreuses autres substances. De plus, il peut être utilisé dans des zones sensibles telles que les hôpitaux ou les entreprises agroalimentaires et pharmaceutiques.
Caniveau en acier inoxydable avec bride à coller de 15 mm pour carrelage
1 Carrelage et joints, colle
à carrelage comprise 2 Étanchéité de liaison selon la norme DIN 18534-1
3 Chape
en ciment 4 Couche
de séparation 5 Isolation
6 Membrane d'étanchéité / couche de séparation ≥ 1,5 mm selon la norme DIN 18534-2
7 Béton
8 En cas de percée / de structure de sol, respecter
les exigences en matière de protection contre l'incendie si nécessaire 9 Scellement étanche par capillarité avec de la résine
réactive 10 Mastic d'étanchéité avec cordon de remplissage à cellules fermées
Caniveau en acier inoxydable avec bride à coller de 6 mm pour revêtement en résine de réaction
1 Revêtement
en résine réactive 2 Étanchéité de liaison selon la norme DIN 18534-1
3 Sable
de chape 4 Couche
de séparation 5 Isolation
6 Membrane d'étanchéité / couche de séparation ≥ 1,5 mm selon la norme DIN 18534-2
7 Béton
8 En cas de percée / de structure de sol, respecter
les exigences en matière de protection contre l'incendie si nécessaire 9 Coulée anti-capillarité à base de résine réactive
Caniveau en acier inoxydable soumis à des contraintes thermiques
1 Carrelage et joints 2
Colle
à carrelage 3 Étanchéité de liaison selon la norme DIN 18534-1
4 Chape
en ciment 5 Couche
de séparation 6 Isolation
7 Membrane d'étanchéité / couche de séparation ≥ 1,5 mm selon la norme DIN 18534-2
8 Béton
9 Équerre
de raccordement pour carrelage 10 Coulée étanche par capillarité à base de résine
réactive 11 Mastic d'étanchéité avec cordon
de remplissage à cellules fermées 12 En cas de percée / de structure de sol, respecter les exigences en matière de protection contre l'incendie si nécessaire
Caniveau en acier inoxydable sans bride à coller pour carrelage
1 Carrelage et joints
2 Colle
à carrelage 3 Étanchéité de liaison selon la norme DIN 18534-1
4 Chape
en ciment 5 Couche
de séparation 6 Isolation
7 Béton
8 Remplissage étanche par capillarité à base de résine de construction et de sable
de quartz 9 Remplissage avec un mastic d'étanchéité élastique ou rigide selon les exigences liées aux dimensions
de l'élément de construction 10 En cas de percée / de structure de sol, respecter les exigences en matière de protection contre l'incendie si nécessaire
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