Aller au contenu principal

(copy 1)

Retour à la liste

Séparateurs à graisses et protection antiretour

Découvrez dans cet article à quoi ressemble une protection conforme aux normes pour les cuisines et les installations industrielles.

Dans quels cas faut-il protéger un séparateur à graisses contre le reflux ?

Lorsque le niveau d'eau dans un séparateur à graisses se trouve en dessous du niveau des plus hautes eaux, en cas de reflux, les eaux usées s'accumulent dans le réservoir de séparation avant de remonter dans le tuyau d'alimentation. De là, elles s'écoulent par tous les points de sortie situés eux aussi en dessous du niveau des plus hautes eaux. Dans le même temps, les graisses, les huiles et les eaux usées contenant des matières fécales sont refoulées vers le haut à l'intérieur du réservoir et, dans le pire des cas, s'échappent par les joints du séparateur. C’est pourquoi, conformément à la norme DIN EN 1825-2, ces séparateurs à graisses doivent être évacués via un dispositif anti-refoulement installé en aval.

Comment protéger les séparateurs à graisses contre les refluxes

La protection des séparateurs à graisses contre le reflux s'effectue à l'aide d'un système de pompage. Selon l'application, différents types d'installations peuvent être envisagés ; celles-ci doivent toutes être équipées d'un dispositif d'alerte autonome pour signaler les dysfonctionnements. Pour l'écoulement d'un séparateur enterré, le dispositif anti-refoulement est logé dans un puits. 

Voici comment sécuriser les séparateurs à graisses équipés de postes de relevage hybrides

En cas de pente naturelle, le séparateur à graisses peut également être équipé d'un hybride poste de relevage. Ce dernier ne fonctionne qu'en cas de reflux, ce qui permet d'économiser de l'énergie et garantit une sécurité de fonctionnement optimale. Vous bénéficiez ainsi de nombreux avantages :

  • Vidange des eaux usées même en cas de reflux de la canalisation
  • Les eaux usées s'écoulent grâce à la pente naturelle de la conduite d'eaux usées
  • Surveillance des refoulements indépendante du réseau grâce à un fonctionnement sur batterie
  • Maintenance semestrielle, faible charge de maintenance
  • Pas d’interruption de fonctionnement en cas de coupure de courant
  • Pas de dépôts, car il n’y a pas de réservoir de stockage   

Protection antiretour avec double poste de relevage

Protection antiretour avec poste de relevage hybride

Pose hors-sol à l'abri du gel en aval d'un séparateur de graisse

①Séparateur à graisses EasyClean free 
② Système Schredder-Mix 
③Conduite d'évacuation
④Conduite de ventilation vers le toit 
⑤Raccordement au camion de collecte
⑥Conduite de refoulement avec boucle antiretour
⑦Télécommande 
⑧Dispositif d'échantillonnage 
⑨Système de levage hybride Ecolift XL
⑩Conduite d'évacuation à pente libre 

Installation enterrée en aval d'un séparateur de graisse

① Séparateur à graisses EasyClean ground
② Regard d'évacuation
③Module rehausse
④Regard de dispositif d'échantillonnage 
⑤Système de levage hybride-Postes de relevage Ecolift XL
⑥Armoire électrique extérieure 
⑦Conduite de refoulement avec boucle antiretour 
⑧Conduite d'évacuation à pente libre
⑨Conduite de purge Ecolift XL
⑩Fourreau pour câbles
⑪Conduite de purge du séparateur à graisses

Solution personnalisée

Installation dans le sol dans un regard double paroi renforcée avec un hybride poste de relevage Ecolift XL

Protection antiretour avec clapet antiretour avec pompe jusqu'à NS 4

Installation enterrée en aval d'un séparateur de graisse

Protection antiretour avec poste de relevage

Installation enterrée en aval d'un séparateur de graisse

Notre gamme de services dans le domaine des séparateurs à graisses

Pour les concepteurs, les installateurs et les exploitants

Vous avez encore des questions ?

Nous proposons de nombreuses formations, en ligne et en présentiel. Approfondissez vos connaissances, restez à la page et bénéficiez d'informations concrètes.

De la théorie à la pratique :

Découvrez les solutions concrètes adaptées à votre bâtiment. Découvrez dès maintenant nos séparateurs à graisses fiables.